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- 24 oct 2022
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La Bola de Fuego | Mitos y leyendas del llano
En las inmensas sabanas de Colombia y Venezuela existe la creencia popular de una escalofriante masa esférica de candela conocida como la...



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- 24 oct 2022
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Carne a la Perra | Las Recetas de Mery de Trigos
La gastronomía criolla de los llanos orientales permite conocer y fortalecer la identidad y memoria cultural; detrás las diferentes...


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- 23 ago 2021
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Arepas de arroz | Las Recetas de Mery de Trigos
La arepa es un alimento popular con amplia historia, su origen se remonta a la época precolombina de Colombia y Venezuela, sin embargo,...


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- 21 ago 2021
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Las Cubas | Las Recetas de Mery de Trigos
Las Cubas son un alimento que se prepara con la tradicional masa de arroz y cuajada; los mismos ingredientes que se utilizan para el...


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- 17 ago 2021
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Pan de Arroz | Las Recetas de Mery de Trigos
El Pan de Arroz es una de las preparaciones más importantes del Meta, acompañando las meriendas y desayunos de los llaneros; aunque nunca...


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- 13 ago 2021
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Masato artesanal de arroz | Las Recetas de Mery de Trigos
El masato es una bebida ancestral colombiana, que enmarca las prácticas culinarias del campesino y posee historia de tradición tanto en...



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- 7 ago 2021
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Los Tungos | Las Recetas de Mery de Trigos
El “tungo” o envuelto de arroz como también se le conoce, es un producto que se origina en uno de los municipios más antiguos, sin...



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- 4 ago 2021
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El Terremoto de 1917 - Capítulo Especial | Así se fundó Villavicencio
Villavicencio se hallaba bajo el liderazgo de los monfortianos, quienes consolidaron su influencia en la ciudad con mejoras en educación,...



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- 31 jul 2021
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Torta Gacho | Las Recetas de Mery de Trigos
Cuando se habla de gastronomía llanera, puntualmente del departamento del Meta, es necesario mencionar la influencia de la economía...



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- 31 jul 2021
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La industria en Villavicencio - Capítulo 10 | Así se fundó Villavicencio
Enrique Olaya Herrera ganó las elecciones en 1930 con el apoyo de liberales y conservadores moderados. Su plan de gobierno contemplaba la...