La Galería 7 de Agosto será el escenario de la gran feria gastronómica

El Instituto de Turismo de Villavicencio tiene preparada una agenda especial con el fin de promover la reactivación económica y aumentar la competitividad del turismo de la ciudad con actividades culturales, folclóricas y gastronómicas.

Se trata de la gran feria “Villavo sabe a Amor” que se llevará a cabo el próximo 09 de octubre en laGalería 7 de Agosto, fecha en la que la alimentación y la cocina se convertirán en una experiencia única.

La feria contará con 13 muestras gastronómicas típicas llaneras que tendrán como ingrediente principal los productos cultivados en la región y una variada oferta de platos entre las que se destacan las preparaciones de carnes de res, cerdo, pescados y aves. Harinas de arroz y maíz, sopas, postres a base de frutas del departamento, bebidas, fermentos, y refrescos.

“Queremos invitarlos para que nos acompañen en nuestra gran feria gastronómica ruta “Villavo saber a Amor”. Contarles que allí tendremos un grupo de emprendedores, que tenemos invitados especiales de nuestros corregimientos y realmente queremos reactivar nuestra economía” resaltó Magnolia Cagüeñas, directora del ITV.

Un café cerrero acompañará el comienzo de esta jornada a las 6:00 a.m, junto con una demostración de canto de trabajo de llano. Espectáculo que realizan los portadores de la tradición, la cual fue inscrita desde el 2017 en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia.

Los villavicenses podrán asistir a la misa católica que se desarrollará en el complejo a las 8:00 a.m. Después podrán visitar los más de 44 stands de productos campesinos, gastronómicos, artesanales y textiles.

Desde las 8:30 a.m. la Secretaria de Salud de Villavicencio estará recibiendo a los habitantes de la capital del Meta en la carpa de vacunación para la población que respondan a las siguientes especificaciones; niños(as) menores de 10 años para refuerzo de sarampión y rubeola, niños menores de 6 años para esquema normal, mujeres en edad fértil y gestantes mayores de 14 semanas de gestación, adultos mayores de 60 años y niñas de 9 a 17 años para vacuna VPH.

A las 9:00 a.m. se dará apertura a la feria “Villavo Sabe a Amor”, un espacio tipo pícnic que estará integrado por varias carpas de gran tamaño, en las que se ubicará sillas, mesas y productos gastronómicos en la plazoleta que conduce hacia el centro comercial Unicentro. Además, los asistentes podrán deleitarse con 1500 degustaciones de la cocina metense.

Una hora después, la diversión y la recreación reinarán en la Galería 7 de Agosto. A las 10:00 a.m. los niños y niñas de la ciudad podrán participar en diferentes actividades lúdicas, donde no faltará las populares pintacaritas y juegos inflables.

Durante el evento los asistentes podrán participar de exhibiciones de cocina en vivo, en donde los expositores enseñarán acerca de la preparación de platos típicos, al tiempo que explican la preparación de los platos que hace parte de la tradición llanera.

También se realizará una actividad donde los galeristas serán los protagonistas. Se trata de un recorrido donde explicarán los factores innovadores de su oferta comercial, de esta forma se espera promover el consumo de productos locales. Para el cierre de la feria, a las 6:00 p.m. los asistentes podrán observar un atractivo show de fuego y malabares.

La feria gastronómica “Villavo Sabe a Amor” hace parte de la construcción de la ruta turística de gastronomía que está implementando el Instituto de Turismo de Villavicencio, con la que se busca impulsar la competitividad regional y ofrecer así una mayor variedad de productos para los turistas.